Szybki i prosty w przygotowaniu lunch - kanapka z pomidorami, cebulką i halloumi.
Do chlebka typu pita wkładamy pokrojonego w plasterki pomidora, plus ja dodałam trochę kaparów, bo bardzo je lubię;)
Następnie na odrobinie oliwy z oliwek podsmażamycebulkę a później dodajemy kilka plasterków sera halloumi.
Kiedy wszytko na patelni ładnie się przyrumieni, wypełniamy naszą kanapkę, doprawiamy czarnym pieprzem i gotowe!
Halloumi - rodzaj sera solankowego półtwardego, od wielu stuleci wytwarzany jest z surowego mleka owczego i koziego, obecnie również z dodatkiem mleka krowiego. pochodzi z Cypru, byl znany już w średniowieczu, Cypryjczycy uważają halloumi za potrawę narodową. Idealnie nadaje się do grillowania, smażenia, gotowania, zachwuje swój kształt, jest świetnym dodatkiem do sałatek, kanapek ale równie dobrze smakuje solo.
Nie przepadam za tym serem, ogólnie po ciąży od serów mnie odrzuca.
OdpowiedzUsuńWygląda ładnie jednak nie dla mnie.
Ja uwielbiam wszytkie sery, nie tylko hallumi, wiem ze nie są zbyt zdrowe, ale od czasu do czasu sobie pozwalam :)
UsuńSera takiego nie jadła, ale z chęcią bym spróbowała. A kapary?Kocham <3
OdpowiedzUsuńJa tez kocham kapary, dodaje je do wszystkiego!
Usuńnie dla mnie to ;)
OdpowiedzUsuńAle pysznie wygląda:)Ja to jak hallumi mam jeśc to tylko z grilla :)Ja też sero-maniaczka:)A co do pity ja uwielbiam tą grubą:D:) Chociaż cienka też niezła jest:)
OdpowiedzUsuńCałuję :):*
Ja gruba pite tez lubie, ale tylko superswieza:) Hallumi z grilla jest pyyyyycha!
UsuńSerek wygląda smakowicie jak i całość. Ja nie lubię kaparów :D
OdpowiedzUsuńDzieki, wlasnie sie zastanawialam czy te zdjecia sa apetyczne czy raczej nie ;)
UsuńWow! Wygląda bardzo smacznie! A kaparów to ja chyba nie jadłam... A może nawet nie wiedziałam, że jem ;)
OdpowiedzUsuńSmak kaparow jest jedyny, niepowtarzalny:)
UsuńSuper musi smakowac:)
OdpowiedzUsuńUwielbiam hallumi! Po powrocie z Cypru nie mogłam sobie poradzić bez niego! Znalazłam Cypryjczyka na allegro który robi świeże i pyszne serki w Polsce i można je u niego kupić:) teraz mam troszkę Cypru w domu:)
OdpowiedzUsuńbuźka
Hallumi na Allegro, no to sa juz niezle jaja :D ale fajnie, ze mozna go dostac i w PL:)
Usuń